Leberkäse ach Leberkäs!
Es gibt Menschen, die ihn jeden Tag haben wollen.
Die Steiermark hat schon immer eine Brückenstellung in Südosteuropa eingenommen. Slawische, ungarische und italienische Einflüsse haben sich in der Küche auf das glücklichste mit ureigenem vermischt.
Aus dieser Hochzeit entsprang der Leberkäse, der ein typischer Steirer ist - und unserer soll außerdem der Beste sein.
Leberkäse wurde zur idealen, beliebten Jause. Er kann aber auch in der Küche verwendet werden, gebraten mit Salat oder gebacken mit Kartoffelsalat.
Gerade die schnelle Zubereitung macht ihn für viele Hausfrauen zum Favoriten.
Wir führen Leberkäse in 3 Sorten:
- den Krustenleberkäse
- den Käseleberkäse und
- den pikanten Leberkäse
Der Geschmack ist interessant und unvergleichlich. Leberkäse hat sich einen Platz in jeder Menüüberlegung verdient.
Und der Steirer ist überzeugt: "Beim Essen und Reden kommen die Leut zusammen."
P.S.: für Leberkäsefans die Profis werden wollen:
Im Wort Leberkäse hat das Wort Leber nichst mit der Leber zu tun und das Wort Käse nichts mit dem Käse. Sonst könnte es auch keinen Käseleberkäse geben.
